為什么普洱茶會有“存茶群體”？

　　為什么普洱茶會有“存茶群體”？

　　“存茶”最早始于云南，因?yàn)樵颇献怨啪陀小盃敔斨撇?、孫子賣茶”之說，其后，在中國近代與現(xiàn)代，“存茶”的主體轉(zhuǎn)移到香港，并向臺灣擴(kuò)展。

　　自上世紀(jì)八十年代，廣東又成為“存茶”的主流區(qū)域，形成了全球最大的普洱茶集散地。進(jìn)入二十一世紀(jì)初，以廣東為核心，“存茶群體”又呈幾何狀翻倍增長，并快速形成“南下北上”的格局。普洱茶圖片為什么普洱茶會有“存茶群體”？

　　所謂“南下”是指“存茶”的群體已擴(kuò)展到新加坡、馬來西亞、泰國等東南亞國家；“北上”是指從廣州經(jīng)長沙、武漢、合肥、南京、鄭州、濟(jì)南、石家莊、天津、北京，直至東三省，“存茶”大軍一路拓展，新加盟者人數(shù)更是無法統(tǒng)計(jì)。普洱茶圖片為什么普洱茶會有“存茶群體”？

　　普洱茶的“存茶”現(xiàn)象是中國茶葉界一道獨(dú)有的風(fēng)景線。為什么普洱茶會出現(xiàn)獨(dú)有的“存茶”現(xiàn)象呢？答案非常簡單——即普洱茶存在著“越陳越香”的特質(zhì)。

　　普洱茶怎么存放

　　1、溫度與濕度

　　溫度對普洱茶的轉(zhuǎn)化有著主要的影響，溫度過高容易使普洱茶產(chǎn)生異味；在過低的環(huán)境下，轉(zhuǎn)化較慢甚至轉(zhuǎn)化也會停止。因此，相對合適的溫度對普洱茶的倉儲至關(guān)重要。而普洱茶倉儲的溫度不可太高或太低，建議保持在25℃±3℃左右。

　　濕度對普洱茶的倉儲同樣至關(guān)重要，在高濕的環(huán)境下倉儲，會使茶品的品質(zhì)、風(fēng)味均有所降低，嚴(yán)重時(shí)會出現(xiàn)發(fā)霉、腐爛現(xiàn)象。而太過干燥的環(huán)境普洱茶的陳化變得緩慢，且易變“燥”。所以在倉儲普洱茶時(shí)，建議濕度范圍為55%~75%之間。

　　2、合適的存儲空間

　　對于密閉存放，紙箱是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，但紙箱本身不能有異味，這是必須注意的。

　　紙箱在保持密閉的同時(shí)，具有一定的透氣性，且紙箱本身的材料對水分也有一定的平衡作用。

　　還有的茶友會選擇紫砂缸來存儲，在干燥的地區(qū)可以使用，但是在潮濕的地區(qū)會增加霉菌入侵的風(fēng)險(xiǎn)。

　　其次，存茶本身的空間要有流動(dòng)的空氣，不能特別密閉。

　　3、遠(yuǎn)離異味

　　化妝品、有眼、鞋味等異味是必須遠(yuǎn)離的，茶葉吸味的速度是毋庸置疑的。

　　4、生熟分開存儲

　　普洱生茶與熟茶是兩種不同的風(fēng)格，香氣，內(nèi)質(zhì)以及陳化過程存在很大的差異。放在一起存放，會將生普搞成有堆味。

　　5、套袋

　　克制霉菌的最好的方式就是套袋（牛皮紙袋、鋁箔袋），特別是對于沿海地區(qū)的茶友來說是最實(shí)用的方法。當(dāng)然有條件的茶友還是可以對倉庫進(jìn)行抽濕處理。